참외카레1 비오는날의 카레라이스 바람불고 비오는 날이다. 이런날에는 집에 틀어박혀 영화나 보고 맛있는거나 먹으면서 지내는게 제일 편하다. 영화도 볼만큼 봤으니 이제 맛있는걸 해먹기로 하고 냉장고를 뒤졌다. 카레!! 인도에선 커리라고 하지만 여기선 카레라고 하니 그냥 카레라고 해두자. 어쨋든 카레라이스를 해먹기로 했다. 오... 상추 등 야챠들과 오이, 감자, 참외(그것도 금싸라기 참외), 토마토가 나왔다. 기억하라! 너무 딱딱한 건과류나 건어류 등을 제외하고는 모든 야채와 먹을 수 있는 것들은 카레속에 들어갈 준비가 되어있다. 건과류와 건어류도 기분전환으로 조금 넣을 수는 있다. 하지만 주가 될 수는 없다는 것이다. 카레 조리방법에는 재료를 먼저 볶고.. 그다음에 물에 카레를 잘 섞으라지만 그런 귀찮은 방법으로는 곤란하다. 우선 감자부.. 2008. 7. 6. 이전 1 다음
